四川坦々刀削麺@華隆餐館
アリーマさまのブログを見て前々から行ってみたかった刀削麺と四川料理のお店「華隆餐館」に突撃してきた!!うちのおかんは何度も行ったことあるみたいー。うちは2度定休日にぶちあたったんだよなあ_|￣|○|||
お店に入ると店員さん含めて8割が中国の方。奥の席では若者達が火鍋パーティー中でガンガン飛び交う中国語。自分は今どこの国にいるのだろう、とチョット思うｗ 壁メニューに気になるものが結構あったけど相方が辛いもの苦手&お腹あまりすいてなかったので刀削麺を頼むことにしましたー。生地の塊を包丁で削って鍋に投入してるところをずっと眺めてたけど目の悪い自分には大根もってるようにしか見えないのであったΣ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
四川坦々刀削麺。
牛肉刀削麺にはパクチーのってたけどこっちはないのかYO!!相方にパクチーもらいました。うへへ。言えばいれてくれんのかな?
ピロピローンとした麺は削られた部分によって太さが違うので違った食感が楽しめます。きくらげのコリコリ感がまたいいね。スープはあんまり辛くなかった。相方に一口あげたら「かっれえ」と悶えてたけどｗ どっちかというと酸味のが強かったな〜。牛肉刀削麺のスープの方が八角(だと思う……)の味とかが分かりやすかったです。
しかしなんといってもうちにとってはボリュームが……。麺がいつまでたっても減らんｗ 軽く食べようと行ってたのに実にヘビーな夕飯になってしまったのでありました。いや、うまいんだけどさ。
次回は壁メニューに挑戦してみよう!!
