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塩ラーメン@神田元楽

冷たい雨の中淡路町でめだか君と待ち合わせをして遅いランチタイム。たまたま歩いてみつけたラーメン屋「神田元楽」へ。


外には油めんの大きい看板が置いてあったけど油めん一押しなのかな??? でも猛烈な寒さに負けて自分は塩ラーメンを注文。めだか君は油めん大盛りで。

塩なんでサッパリ系かなーと勝手に思ってたけど、おおおお、背脂がいっぱいかけられてるうううう。スープ自体も豚骨ベースで濃厚味。久しぶりだなこの系統の塩ラーメンは。具は薄めの豚バラチャーシュー、めんま、固ゆで卵半分、葱が。麺は細めのちぢれ麺でちょいボソっとしてた。

でも味自体は結構好み!!背脂は思ったよりもくどくなかったです。濃厚な塩ラーメンも美味しいなー。


油めんはチョット焼きソバみたいな味にかんじました。塩スープが添えられいて好みでスープで中和して食べるみたい。


食:東京都内その他 | コメント(0) | トラックバック(0)2010/04/23(金)23:59

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