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2010年11月27日のご飯



ブランチ:
鶏肉の赤ワイン煮、セロリと林檎のサラダ、バゲット、カフェオレ

状態のよくなかった赤ワインを使ってしまおうということで煮込みに。
今回使った赤ワインはスペイン産のフルボディ物。家だしソース漉したりはしない!!
サラダは塩コショウ、シェリービネガー、オリーブオイルをかけてワシャワシャあえた。
セロリの葉っぱが美味い。


夕食:
油淋鶏、豆腐の海老のせ蒸し、白菜と帆立の中華風スープ
キャベツと卵のピクルス、ご飯

買ったつもりの長ネギが冷蔵庫になかったのでタレが葱少な目でさみしめ。
蒸し物はスーパーの安物だったからか豆腐が美味しくなかった。


日々のご飯 | コメント(0) | トラックバック(0)2010/11/27(土)23:35

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